季節のお菓子

『リンゴのタルト』


サクッとしたパイ生地に、新鮮なリンゴを乗せて
焼き上げただけのシンプルなタルト。

でもシンプルなだけに、完成するまでが真剣勝負。
ひと手間ひと手間丁寧に掛けながら、スライスした
リンゴにもちょっとした秘密が…。

アイスクリームを添えると、リンゴの酸味がいっそう
引き立ちます。


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店の周辺もすっかり色づいてきた。

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ポーレも、落ち葉を踏みしめながらお散歩。

Cafe Antibes
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【営業時間】11:00~19:00
【定 休 日】 水曜・木曜(祝日は営業)
〒409-1501 北杜市大泉町西井出8240-4018
TEL(0551)38-2749

甲斐大泉駅前パノラマ温泉・市場から、車で2~3分の距離です。
ぜひ、お立ち寄りください。

カフェ・アンティーブの家づくりを綴った
本を差し上げています。

図1
「アイルランドから女性ザッチャーがやってきた」
ヨーロッパ式萱葺き屋根の家ができるまで

ご来店の際に、お気軽にお申し付けください。

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アオゲラ

ある日の午後、気がつくと小鳥たちの声が
やけに賑やかに聞こえてきます。

声だけでなく、バタバタ、スイスイ、忙しなく
動き回っている気配も伝わってきます。

外に出て見ると、コツコツ樹を突いたり、
ピョーピョーよく通る声で鳴いたりしながら、
少し大柄で緑っぽい鳥が、人目も気にせず
樹から樹へと飛び移っています。

これに姿の見えないほかの小鳥たちの声が
重なるので、大賑わい。

この時はまだ晴れていましたが、強い台風の
接近が予報されていた日で、彼らにはそれが
分かっていたのでしょうか。

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目の前にいる時間が長かったので、めずらしく
撮ることができた。調べてみるとアオゲラだった。

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台風一過。染めたてのような青さだ。

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稜線の輪郭も、何時もにも増してくっきり見えた。

Cafe Antibes
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【営業時間】11:00~19:00
【定 休 日】 水曜・木曜(祝日は営業)
〒409-1501 北杜市大泉町西井出8240-4018
TEL(0551)38-2749

甲斐大泉駅前パノラマ温泉・市場から、車で2~3分の距離です。
ぜひ、お立ち寄りください。

カフェ・アンティーブの家づくりを綴った
本を差し上げています。

図1
「アイルランドから女性ザッチャーがやってきた」
ヨーロッパ式萱葺き屋根の家ができるまで

ご来店の際に、お気軽にお申し付けください。

残りの秋

気がついてみると、今年ももう10月半ば。

大泉では冬が足音を忍ばせて、間近に
ひそんでいる気配。いまのうちに、秋の
さまざまな表情を満喫しておきましょう。


見飽きないのが秋の雲。青空をいっぱいに
使って、自由奔放な姿を見せてくれる。

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風に揺れるススキの海原。日が差すと穂先が
波のようにきらめく。

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すっかり淡くなった草花に日がまだらに差す。
落ち葉も日ごとに増えている。

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日暮れ前の貴重なひととき。5時半を過ぎると
瞬く間に暗くなってしまう。

〈今週のポーレ〉
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身だしなみチェックタイム。お膝の上に
捉まると身動きできないの。

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ようやく解放されて、やれやれ、ホッ。

Cafe Antibes
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【営業時間】11:00~19:00
【定 休 日】 水曜・木曜(祝日は営業)
〒409-1501 北杜市大泉町西井出8240-4018
TEL(0551)38-2749

甲斐大泉駅前パノラマ温泉・市場から、車で2~3分の距離です。
ぜひ、お立ち寄りください。

カフェ・アンティーブの家づくりを綴った
本を差し上げています。

図1
「アイルランドから女性ザッチャーがやってきた」
ヨーロッパ式萱葺き屋根の家ができるまで

ご来店の際に、お気軽にお申し付けください。

休みのお知らせ

10月7日(火)は、お休みさせていただきます。
(水曜・木曜は定休日)
申し訳ありませんが、よろしくお願いいたします。


八ヶ岳は本格的な秋になってきました。
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散歩道にはイガ栗があちらこちらに落ちています。
イガの割りに栗の実が少ないのは、
栗ご飯などに変身してるのかな・・・?

クリクリは「その名の由来ですか?」と
言われるくらい栗が大好きでしたが
(食いしん坊で、大概のものは好きでしたが・・・)、
ポーレは全く興味ナシ!剥いてあげても知らん顔です。

今年は夏野菜が不作でしたが、きのこや栗など
秋の味覚は豊作のようです。美味しくいただきましょう!

集中豪雨や土砂崩れ、まさかの御嶽山噴火・・・。
そしてまた台風が近づいていますね。

Cafe Antibes
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【営業時間】11:00~19:00
【定 休 日】 水曜・木曜
〒409-1501 北杜市大泉町西井出8240-4018
TEL(0551)38-2749

甲斐大泉駅前パノラマ温泉・市場から、車で2~3分の距離です。
ぜひ、お立ち寄りください。

カフェ・アンティーブの家づくりを綴った
本を差し上げています。

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「アイルランドから女性ザッチャーがやってきた」
ヨーロッパ式萱葺き屋根の家ができるまで

ご来店の際に、お気軽にお申し付けください。
プロフィール

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Author:cafeantibes
カフェ・アンティーブ

OPEN :11:00 ~ 19:00
定休日:水曜・木曜
      (祝日は営業)

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