期間限定!涼を呼ぶ夏のアイスティー

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爽やかなアイスティーのアレンジメニュー2種。
どちらも国産オレンジを使っています。

『アイス オレンジティー』
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ニルギリベースのアイスティーに、フレッシュ
オレンジまるまる一個分入り。ほんのりした
甘さはオレンジを煮て作ったシロップです!

『アイス オレンジミルクティー』
こちらはアンティーブだけでお飲みいただける
メニュー!(たぶん)

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しっかりした煮出したロイヤルミルクティー
(茶葉はアッサム)と、自家製の輪切りにした
オレンジのシロップ煮・・・ちょっと不思議な
組み合わせと思われるでしょうが、これが
とてもいいハーモニーなんです。

オレンジ煮にすることで、コクのあるミルク
ティーに負けない風味になります。

ポイントは、飲む前に先ず…
「美味しくなれ~!」と、シロップ煮オレンジを
スプーンでジュクジュク押して、しっかり味を
なじませてから…どうぞ!

もちろんオレンジも召し上がってくださいね。

どちらも国産オレンジがある期間だけのメニューです。
ぜひ、お試しくださいませ。



〈今週のポーレ〉
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姉の家のウィリアム翁と。

Cafe Antibes
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【営業時間】11:00~19:00
【定 休 日】 水曜・木曜(祝日は営業)
〒409-1501 北杜市大泉町西井出8240-4018
TEL(0551)38-2749

甲斐大泉駅前パノラマ温泉・市場から、車で2~3分の距離です。
ぜひ、お立ち寄りください。
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ゼンマイ仕掛けのポーレ

私(夫)は、2週間ぶりの大泉。

月曜は、ようやく朝から晴れたので、
私だけでポーレと少し散歩をしました。

道に出てリードをつけると、はじめは
勢いよく歩き出すのですが、すぐに
立ち止まって動かなくなるので、頭を
撫でて「いー子、いー子」。

それでまた歩き出すのですが、少し
行くとまた同じことの繰り返し。

バウアーズハウスさんを越えて、
林の道に入ると、ようやく自分から
積極的に歩くようになりましたが、
車が来るとその場に座り込んで
動かなくなってしまいます。

気ままに散歩を楽しむには、もう少し
時間が掛かりそうです。


庭では、わがもの顔のポーレ。「ここは、
私の縄張りよ」と思っているのかもしれない。

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家のまわりを何周もまわったり、結構
すばしっこい。

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先々週、よく分からなかった小海線沿いの
田んぼ絵。真ん中は、フクロウのようだ。

Cafe Antibes
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【営業時間】11:00~19:00
【定 休 日】 水曜・木曜(祝日は営業)
〒409-1501 北杜市大泉町西井出8240-4018
TEL(0551)38-2749

甲斐大泉駅前パノラマ温泉・市場から、車で2~3分の距離です。
ぜひ、お立ち寄りください。

季節のケーキ7月

毎年この時期に作る、定番のチーズケーキ。
レアチーズケーキの食感ですが、蒸し焼きに
しているので「ベイクドレア…」なのです。

クリームチーズとブルーベリーは、
やっぱり良く合いますね!

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『ブルーベリーのベイクドレアチーズケーキ』


やられた!!先週、触れたばかりの
ヤマユリですが、見事にやられました。

鹿に蕾を食べられてしまったのです。

実は、2~3年前も同様だったのですが、
昨年は無事に咲いたので、
ちょっと油断があったかもしれません。
(といって、防ぐ手立ては難しいのですが)

ともあれヤマユリは、また1年お預けと
なってしまいました。


蕾がなくなったヤマユリ。もう少しで咲きそうだったのに…

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クガイソウも軒並み食べられて、このとおり

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やわらかい雰囲気で大事にしていたギボウシも・・・

ポーレのお友だち
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山旅さんのチャコちゃんに嗅がれて困り顔

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福松さんちの元気なボブともご挨拶

Cafe Antibes
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【営業時間】11:00~19:00
【定 休 日】 水曜・木曜(祝日は営業)
〒409-1501 北杜市大泉町西井出8240-4018
TEL(0551)38-2749

甲斐大泉駅前パノラマ温泉・市場から、車で2~3分の距離です。
ぜひ、お立ち寄りください。

文月

1年も半分終わって、7月に入りました。

私(夫)は、5月の連休に行ったきりだったので、
久しぶりの大泉。緑ですっかり覆われた木々から
雨が滴り、空気もみずみずしさで満ちていました。


ユリの花が飾られていた。もう少しすると庭の
山ユリが咲く季節になる。

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水を含んだ緑が、少し重々しいくらい、辺りの
空間を占めていた。

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ポーレとは、初対面でそのまま引き取ることに
なって以来、ひと月ぶりで会った。八ヶ岳の
暮らしにすっかり慣れたようだ。

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帰りは、甲斐大泉から小淵沢に出て戻って来た。

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小海線に乗るのも久しぶり。雨は上がっていた。

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通称大曲(おおまがり)。行く手の線路が大きく
U字を描いている。よく見ると左の田には、何か
描かれているようだ。

Cafe Antibes
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【営業時間】11:00~19:00
【定 休 日】 水曜・木曜(祝日は営業)
〒409-1501 北杜市大泉町西井出8240-4018
TEL(0551)38-2749

甲斐大泉駅前パノラマ温泉・市場から、車で2~3分の距離です。
ぜひ、お立ち寄りください。

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Author:cafeantibes
カフェ・アンティーブ

OPEN :11:00 ~ 19:00
定休日:水曜・木曜
      (祝日は営業)

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