カフェ・アンティーブ通信

あれよあれよと…師走！&『ぜんざい』と薪ストーブの季節

とうとう12月に突入、暖かな天気が続いていましたが
師走の始まりは強風が吹く寒い日になりました。

10月に焚き始めたものの出番が少なかった薪ストーブ。
カフェスペースは朝夕数時間の床暖房で過ごせていましたが、
いよいよ薪ストーブが活躍するときがやってきました。

寒い日に恋しい温かいものをもうひとつ！
前のブログでもお知らせしましたが…

♢カフェの『ぜんざい（お餅入り）』始まってます！

八ヶ岳産の小豆を使っているのですが、
今年は豆類が不作だったとのことで少量しか確保できず、これからは北海道の小豆になります。
きび糖のやわらかな甘さです。
お餅が入るのでボリュームもありますよ〜！
お気に入りの輪島塗りのお椀でお出ししてます。

今年も残りひと月。
いろんな紙面で「平成最後の…○○」の文字が目につきます。
乾燥と寒暖差で風邪を引きやすい時期です。
皆さまご自愛くださいませ。

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11月ももうあと１週間…というところで
11月の予定がアップできていないことに気づきました！
秋は去り、冬の景色になりましたが、
日中のポカポカな日差しは暖かです。

りんごのお菓子を紹介します。
意外な人気の「ぜんざい」も11月より始まっていますので次に写真入りで紹介しますね。

♢『キャラメルりんごのアーモンドケーキ』
キャラメルで煮たりんごをアーモンド粉の生地にはさんで焼き上げました。
少し温めても美味しいので、お好みに合わせてお申し付けくださいませ。

♢尚、本日24日（土）は都合により
13時オープンに変更させていただきます。
急なお知らせとなりすみません。

青空と山並みがとても美しい季節になりました！

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あっちもこっちも秋イベント🍁10月後半休みのお知らせ

ひと月前はまだ暑さの中だったように思いますが、季節はすっかり秋となりました。
朝夕の冷え込みが強くなり、もう毎日暖房暮らしです。

シンボルツリーのカツラが黄色に色づき、
外に出ると甘い香りが漂います。

そして一週間後…

黄葉を楽しむ間もなくはらはら舞いおちて、
次はイタヤカエデが色づき始めています。

そして、風にほのかな冬の匂いがしたような…
季節の巡りがずいぶん早く感じます。
（でも前の写真を見たら、同じくらいでした…笑）

すみません…臨時休業のお知らせです。

♢10月最終週に連休をいただきます

10月28日（日）から
11月 1日（木）の定休日まで、５連休となります。

紅葉シーズンにお休みするのは心苦しいのですが、
よろしくお願いします。

外気が気持ちいい季節の八ヶ岳周辺では
昨日今日は歴史を感じる『カンティフェア』（清泉寮）が盛大に催され、
来週は『私のカントリーフェスタ』（萌木の村）
白州の『台ヶ原宿市』などなど
毎週末、楽しいイベントが目白押し！

紅葉前線南下中、秋の八ヶ岳に遊びにいらしてくださいませ。
ステキなHalloween🎃のディスプレイもいっぱいですよ～。

♢ポーレ店長のハロウィンフォト

in 萌木の村
「いっぱいのカボチャでびっくりして動けなかったでつ！」

in リゾナーレ八ヶ岳
「弟分のバディくんとハロウィンでちた。
夜はプロジェクションマッピングもたのしめまつよ！」

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台風と地震の被災地の皆さまへ…

この度の台風・北海道の大地震により被災された皆さまに心よりお見舞い申し上げます

被災地におかれましては、一刻も早い復旧をお祈りしています

不安なときをお過ごしのことと思います。
天候の崩れも心配されますが
どうか健康だけはお気をつけてがんばってください。

遠方より心を寄せております。

Cafe.Antibes 店主・ポーレ店長

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9月のお知らせ〜秋になりました

またしても台風が直撃の勢いで近づいています。
非常に大きな勢力とのことです。
進路予想のエリアにお住まいの皆さま
十分に注意に注意なさってお過ごしくださいませ。

♢9月のカフェお知らせ♢

11日（火）臨時休業いたします。

23日（日） 18時閉店（L.O17時）
24日（祝日）13時オープンに変更させていただきます。